„Der Münchner Ratskeller“ La cave de l´hôtel de ville de Munich – Un splendide restaurant de tradition

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La cave de l´hôtel de ville de Munich est un véritable pôle d´attraction touristique, notamment grâce à son emplacement sur la Marienplatz en centre-ville. Comme son nom l´indique, elle est curieusement située dans le sous-sol de l´hôtel de ville de Munich. Lorsque, en raison de la forte augmentation de la population au cours des dernières décennies, une nouvelle mairie a dû être construite en 1867, il a été décidé qu’il devrait y avoir de la place en sous-sol pour une auberge. L’idée a donc été rapidement mise en œuvre et le bâtiment a ouvert ses portes en 1874.

Déjà à cette époque, la salle à manger était un labyrinthe de six voûtes. Les plafonds et les murs étaient ornés de 48 peintures et autres représentations qui racontent l’histoire de Munich et de sa tradition bien connue pour la bière. Ainsi, nombre de ces petites œuvres d’art sont conçues de manière particulièrement humoristique en harmonie avec le caractère bavarois et font ainsi de cette tradition de la bière un atout culturel incontournable.

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Ce n’est pas seulement la décoration intérieure du « Ratskeller » qui est intéressante, mais aussi les tarifs d´origine des plats et des boissons à cette époque, que l´on peut consulter sur le site officiel de cette entreprise de tradition (lien ici). Par exemple, un litre de bière coûtait à l’époque 26 pfennig, par comparaison avec les 10 euros de l’Oktoberfest 2017.

Depuis son ouverture, le Ratskeller a été régulièrement agrandi et rénové. En plus de ses six voûtes, il existe désormais de nombreuses autres pièces qui sont reliées en réseau les unes aux autres. Les habitants de Munich établis de longue date et les touristes du monde entier sont toujours émerveillés lorsqu’ils parcourent les pièces aux thématiques différentes pour se rendre à leur table. Le «Marais», avec sa voûte délicatement peinte, semble presque oriental, tandis que la « Cave de Bacchus », avec sa vraie ambiance bavaroise, aiguise l’appétit vers des mets rustiques.

Culinairement, le « Ratskeller » ne laisse rien à désirer. En plus des classiques de la cuisine maison bavaroise, de nouveaux plats s’inspirant des cuisines du monde sont toujours proposés. Si vous ne voulez pas vous aventurer dans les profondeurs de l’auberge, installez-vous dans l’impressionnante cour d´apparat. Loin de la foule de Marienplatz, les fenêtres gothiques de l’hôtel de ville se dressent de tous les côtés. L’escalier de pierre en colimaçon, avec ses nombreuses sculpture qui raconte l’histoire quotidienne des hommes ne passe pas inaperçu. Ici, tout en dégustant un café et une part de gâteau sous les parasols lumineux CARAVITA Primavera, il est idéal de s´adonner à l´une des activités  récréatives typiques de Munich: observer les allers et venues des passants.

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Primavera Premium 2m rond, armature RAL 9016 blanc, toile U707, bordure E404 bordeaux, volants ininterrompus, avec pliage en acier

La taverne « Korkenzieher » (tire-bouchon) – Ambiance chaleureuse au cœur d´idylliques maisons à colombages

Big Ben 2, Dimensions: 4 x 5 m, armature RAL 8011 marron noisette, toile acrylique WaterProof U801 beige, liseré E805 marron noisette

En Rhénanie-du-Nord-Westphalie, sur la Ruhr se trouve la petite ville idyllique de Herdecke, dont les origines remontent au XVIIIe siècle. Elle attire d’innombrables visiteurs chaque année grâce à son magnifique centre-ville historique. Elle est principalement connue pour ses maisons à colombages qui caractérisent le paysage urbain. Les bâtiments d’origine ont été soigneusement conservés par leurs propriétaires et séduisent à la fois les habitants et les visiteurs.

En plus de son architecture mémorable, Herdecke propose également de nombreux sentiers de randonnée, à pied et à vélo. Si vous avez faim après une longue randonnée en plein air, par exemple à l’impressionnant viaduc Herdecker, vous trouverez de quoi vous restaurer presque immédiatement sur la rive de la Ruhr. Ici, la taverne « Korkenzieher » propose de petits plats dans une atmosphère chaleureuse.

Que ce soit pour un petit-déjeuner copieux avec des amis ou un goûter en famille dans l’après-midi, le restaurant Korkenzieher est la bonne adresse pour ceux qui apprécient la combinaison idéale entre un personnel amical et des mets délicieux. Une belle carte des vins est également un must pour les amateurs. Si vous ne pouvez pas vous décider, vous devriez opter pour une dégustation de vin. Ici vous pouvez les choisir vous-même, accompagnés de leurs amuse-bouches adaptés.

Les clients de la taverne qui souhaitent avoir une vue sur les adorables maisons à colombages lors de leur repas peuvent s´installer confortablement devant le restaurant, sous deux grands parasols CARAVITA. Ici, à l´abri de la pluie ou du soleil, le paysage idyllique ainsi qu´une cuisine délicieuse et des vins sélectionnés rendent l´instant particulièrement agréable.

Un confort maximal pour la saison froide

Même si la saison estivale est terminée, il est intéressant pour un restaurant florissant de toujours avoir des tables disponibles pour ses convives. Surtout lorsque les arbres se parent de couleurs rouge et or éclatantes et qu´un vent frais se propage, les aromes typiques de l´automne procurent sur la terrasse ou l’espace extérieur une atmosphère particulièrement confortable.

Afin d’être idéalement préparé à toutes les conditions météorologiques dans les prochains mois, il faut s´équiper des bons accessoires. Indépendamment de la pluie, du froid, du vent ou de l’obscurité, les parasols CARAVITA et leurs accessoires aident les restaurateurs à offrir un maximum de confort à chaque visiteur que ce soit en automne ou en hiver. Une toile de haute qualité 100% en acrylique garantit que les averses inattendues ne puissent nuire à votre espace extérieur. En outre, tous les parasols peuvent être connectés avec des gouttières imperméables.

Cependant, le confort ne s’arrête pas là. Tous les parasols CARAVITA se démarquent également dans la saison plus froide grâce à des chauffages SOLAMAGIC. Ceux-ci peuvent être fixés sur les baleines ou sur le mât du parasol. Avec le parasol CARAVITA BIG BEN spécialement adapté pour les CHR, le câblage est même rendu invisible à l´intérieur du mât renforcé. Ainsi, vous pouvez remplacer avantageusement des chauffages encombrants par des chauffages infrarouges, éco-énergétiques et non dangereux. Pour le visiteur, prendre un repas sur la terrasse de son restaurant préféré devient ainsi une expérience automnale particulièrement riche.

CARAVITA offre également la solution optimale pour les jours de vent. En raison de son design extrêmement robuste, le Big Ben se révèle être également le premier choix pour les terrasses venteuses. La version 3 x 3 m a même été capable de résister à des vitesses de vent jusqu’à 100 km / h dans le test en soufflerie, garantissant ainsi un sentiment de sécurité pour les restaurateurs, le personnel et les convives. Néanmoins, par précaution, les parasols doivent toujours être fermés sous un vent fort.

Pour les heures tardives ou les jours nuageux, CARAVITA offre la possibilité d’équiper tous les parasols avec des éclairages. Ceux-ci peuvent être facilement ajoutés après installation ou peuvent être intégrés directement dans le parasol gastronomique Big Ben. Ainsi, ce modèle impressionne par ses barres lumineuses LED « Elégance », qui transforment en un instant une pause-café par un après-midi de grisaille en un événement agréable dans une joyeuse atmosphère d’automne. Les éclairages sont disponibles en blanc chaud, blanc froid ou multicolore avec changement de couleur, ils peuvent être activés, estompés et éteints par télécommande.

Avec leurs nombreux accessoires, les parasols CARAVITA rendent votre terrasse visuellement agréable et également parfaitement adaptée à la saison froide.

Découvrez maintenant la solution idéale pour votre espace extérieur.

Impressionant et diversifié: Parasol Supremo

 

Par son design élégant, sa manipulation facile et sa constrcution robuste, le parasol Supremo représente une solution complète impressionante, aussi bien pour les utilisateurs professionels que pour les particuliers. Les cafés, hôtels, restaurants (CHR), crèches, maisons de retraite et même les particuliers comptent parmi les utilisateurs de ce parasol professionnel avec son système innovant Easy-Lift-Balance!

Ouverture facile grâce à un mécanisme coulissant équilibré


Le Supremo possède une mécanique très innovante: une l´gère impulsion de la poignée suffit pour que le parasol s´ouvre par son propre poids. Puis une simple poussée vers le haut maintiendra le parasol ouvert. Ce système permet un maniement facile et rapide pour petits et grands parasols.

Robust et stable

La double hauteur de baleines renforcées apportent au parasol Supremo la stabilité nécessaire. Grâce aux deux couronnes avec les baleines de support, les baleines sur lesquelles se fixe la toile sont doublement soutenues. Pour les hgrands parasols, les baleines sont également renforcées à l´interieur par des profils en aluminium. De ce fait, le parasol est très robuste.

Le parasol Supremo se ferme facilement au-dessus des tables

Tables, chaises et couverts peuvent rester en place lorsque le parasol Supremo est fermé. Le mécanisme télescopique pratique permet au parasol de se rehausser lors de la fermeture et de se fermer au-dessus de la hauteur de la table.

Quel que soit l´endroit où vous l´utiliserez, profitez des avantages du parasol Supremo et faites-en votre fidèle compagnon pendant l´été.

Big Ben Freestyle – Nouveau parasol professionnel en toutes formes et dimensions sur-mesure !

Big Ben Freestyle 1000x750Avec le Big Ben Freestyle, CARAVITA propose dès 2017 un parasol professionnel pour les CHR avec une forme complètement personnalisable. Avec ces nouveaux parasols, les professionnels de la gastronomie peuvent exploiter chaque recoin de leur espace extérieur. Les terrasses avec corniches ou les maisons sans angles droits peuvent ainsi être parfaitement ombragées.

«Le client nous envoie son dessin, nous examinons la faisabilité technique et nous réalisons le parasol sur-mesure. Par exemple, avec des évidements ou un mât décentré » déclare le Directeur Général, Michael Caravita. « Avec le Big Ben Freestyle nous offrons à nos clients une approche flexible et professionnelle jusqu’à 36m², pour l’ombrage et la protection contre les intempéries. »

Tout comme les modèles standards de la série Big Ben, le Big Ben Freestyle bénéficie également d´une construction exceptionnellement robuste. Testée en soufflerie, la version 3 x 3 m du parasol professionnel résiste à des vents de tempête jusqu´à 100km/h.

éclairage LED intégré en option dispense une agréable luminosité, de sorte que la terrasse peut encore être mise à profit en soirée. Avec le système de chauffage intégré en option, l´utilisation  même en saison froide est possible. Le câblage pour l’éclairage et le chauffage est protégé et invisible, car  intégré dans l´armature aluminium.

Les couleurs du parasol peuvent également être choisies librement. Des toiles acryliques de haute qualité sont disponibles dans plus de 100 coloris et l´armature est personnalisable dans plus de 200 coloris RAL.  En complément, des accessoires tels que des gouttières, des parois latérales et l´impression de publicité personnalisée, font du Big Ben Freestyle un parasol unique et polyvalent.

Le Big Ben, parasol pour le CHR, ouvre la saison!

Le Big Ben de Caravita se présente comme un parasol multifonctionnel extrêmement robuste pour le CHR. Dans le tunnel aérodynamique, la version 3x3m de ce parasol professionnel a résisté à des vents allant jusqu’à 100km/h. Disponible dans de nombreuses dimensions, le Big Ben est adapté aussi bien pour les grandes terrasses que pour les petits espaces. Les nombreuses options disponibles telles que les gouttières, les bâches, les impressions publicitaires, l’éclairage intégré et le système de chauffage font du Big Ben un génie multifonctionnel.

Big Ben Demovideo

Big Ben Tunnel de vent

Big Ben, hôtel Kempinski, Frankfurt, Allemagne
Big Ben, hôtel Kempinski, Frankfurt, Allemagne
Big Ben, hôtel Kempinski, Frankfurt, Allemagne avec eclairage et chauffage
Big Ben, hôtel Kempinski, Frankfurt, Allemagne avec eclairage et chauffage

KOLDING – TENDANCE – conception homogène de la zone piétonnière

Kolding est une ville danoise qui pulse à son propre rythme. Depuis cet été, la zone piétonnière très fréquentée a été équipée de parasols homogènes qui indiquent une tendance dans l’organisation publique des villes. Le résultat montre, que Kolding jouit aujourd’hui d’une apparence réussie du centre de la ville.

Kolding est l’une des meilleures villes de commerce du soi-disant “triangle”, lequel décrit la région Kolding-Vejle-Fredericis danoise. Des milliers de gens viennent chaque jour dans cette ville surtout pour faire du shopping. A cause de cette grande popularité, les commerces du centre se sont réunis et avec l’aide du distributeur de Caravita, Poulsen & Östberg Butiksindretning, ont obtenu un ensemble d’une apparence homogène. Que ce soit un café, un restaurant ou un commerce de détail – tous les commerçants ont choisi le modèle de parasol Riviera CARAVITA ® en noir avec une armature en alu anodisé. Ces parasols protègent aussi bien les clients que la marchandise.

   

La commune Kolding est très intéressante, qui arrive à relier la culture, l’art et le commerce et attire ainsi beaucoup de visiteurs. De cette façon vous pouvez faire une belle promenade en ville et prendre part à l’histoire de la ville ainsi qu’au passé dramatique, la belle nature et la vie culturelle variée.

Chez Albert à Lyon

8 nouveaux nés BIG BEN à Lyon 

Cette magnifique ville du département du Rhône, qui compte plus de 472000 habitants, a accueilli dernièrement huit compagnons de plus, tous présents « Chez Albert ».

Lyon , troisième ville de France, est connu pour son dynamisme, que ce soit en termes de festivités comme la Fête des lumières qui a lieu en décembre, ou encore par son équipe de foot qui attire de nombreux supporters.  Les boutiques de tous genres ainsi que les restaurants  animent également les rues du centre ville et suscitent la curiosité des visiteurs.   

Mais Lyon, c´est aussi le site de rencontre de deux fleuves le Rhône et la Saônne, qui offrent un air « maritime » à la ville près des montagnes du Massif Central et des Alpes. La ville dispose également d´un patrimoine culturel très riche, historique et moderne, qui attire de nombreux touristes chaque année.

Se promener dans Lyon n´est donc pas de tout repos et demande parfois un brin de calme et de détente.   

Le café – restaurant « chez Albert » invite donc les passants, même de loin, à venir prendre place en terrasse et faire une halte entre deux visites ou encore se reposer et oublier, pendant quelques instants, les angoisses de la vie quotidienne.  

Les huit parasols CARAVITA Big Ben installés les uns à coté des autres peuvent ainsi accueillir de nombreux visiteurs et leur procurer une surface ombragée irréprochable. Prendre un verre ou déjeuner entre amis sous ces derniers est donc toujours possible, même lorsque le temps est capricieux.

Ce modèle de grande taille allant jusqu´à 6 mètres d´envergure est disponible chez des revendeurs spécialisés, tel qu’ADF Stores situé à Sallanches, qui vous aideront à trouver la solution requise pour votre terrasse, afin de la rendre plus agréable et de profiter intégralement de votre parasol, tonnelle ou voile d´ombrage.

Retrouvez donc ces fidèles compagnons « chez Albert » et appréciez aussi bien leur élégance que leur confort, en toute tranquillité.